Aviso E/SUBG/CIN de 07/08/2014 (D.O. Rio nº 99 de 08/08/2014 – p. 46 a 51).
O
Coordenador da Coordenadoria de Infra-Estrutura em atendimento ao Decreto nº
30.863 de 02 de julho de 2009 divulga os cardápios do Programa de Alimentação
Escolar a serem praticados na semana de 29 de outubro a 04 de novembro de 2012.
A
Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, através do Programa de Alimentação
Escolar (PAE), atende aos alunos matriculados na rede municipal de ensino,
escolas e creches, com cardápios elaborados por nutricionistas, tendo o
objetivo de garantir às crianças o acesso a uma alimentação saudável e
adequada, que compreende o uso de alimentos variados, seguros, que respeitem a
cultura e que promovam a formação de hábitos alimentares saudáveis, levando em
consideração o tempo de permanência do aluno na unidade e a faixa etária nas
creches.
O
planejamento dos cardápios é composto por quatro semanas (semana A, semana B,
semana C e semana D) de acordo com o tipo de refeição a ser fornecida. Os
cardápios são os mesmos para toda a rede municipal de ensino e a sua execução
ocorre de forma alternada, ou seja, as Coordenadorias Regionais de Educação
(CRE) utilizam semanas diferentes, conforme anexos.
Anexo
II – Creche(Publicado no Ecoando n.º 44 - 2014)
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